贵州是个酒业大省，白酒特别是酱香型白酒的原材料就是高粱。并且，一种叫红缨子的高粱是酿酒企业最受欢迎的农作物，因为红缨子酿成的白酒质量最佳。所以，在贵州各地，特别是酱香酒发源地的贵州遵义，种植着两三百万亩红缨子高粱。高粱产量不高，每亩产量仅700~1000斤，是斤，不是公斤。但因需求量大，价格也不错，种植有前途，因此农民们都喜欢种之。种高粱，求产量，施肥很关键，高粱施肥如何施呢？
高粱的施肥，讲究“三肥”，哪三肥呢？即底肥、种肥、追肥。并且，需要重施底肥，早施追肥。如此，方能确保高粱产量达到最大值，收益方获最佳值。
高粱种肥。地肥苗壮，这是千古不变的真理，想苗壮，必施种肥。无论直播方式还是育苗移栽方式进行播种，都必须施足种肥。怎么施种肥？由于腐熟农家肥见效慢的特点，种肥时适量施入即可，主要施用氮、磷肥即可，以适量尿素、硫酸铵、过磷酸钙混合进行拌种，或播种育苗，或直播入土。
高粱底肥。高粱的种植有直播、育苗移栽两种方式。考虑到种子质量、耗损等，建议以育苗移栽方式较好。就是先育苗，出苗3~4片叶时进行间苗，5~6片叶时进行移栽。移栽时施足底肥，可用2000~2500公斤农家腐熟粪肥，加35％专用复合肥30~35公斤混合施入。
高粱追肥。种高粱想高产，三次追肥很关键。哪三次追肥呢？简而言之就是生长前期拔节肥、生长中期出穗肥、生长后期籽粒肥。在整个高粱生长过程中，拔节肥约占追肥量的15~20％，出穗肥约占追肥量的60~80％，籽粒肥的目的是让籽粒变得饱满，约占追肥量的10~20％。为便于计算，一般采用15％：75％：10％比例进行追肥。追什么肥？前期以氮磷为主，利于植株生长；中期利于植株发育与出穗，氮磷钾都很重要，应合理搭配；后期以氮肥为主，促进籽粒蛋白质的形成，磷钾为辅而供应籽粒饱满的养分。具体追肥比例，根据各地土壤情况、高粱生长情况而灵活掌握即可。
总之，虽然高粱产量不高，但我们可通过施肥方法的正确掌握，来达到丰产丰收的目的。粱农笑开花，全靠肥当家。科学施肥，是粱农丰收的保障。愿高粱种植户们都能地尽其能、肥尽其用，每年种植高粱都能丰收高产，收获最佳效益。
