导语：9月，该吃红薯了，好吃营养高！分享5种做法，简单家常，全家爱吃

九月一到，算是真正地进入到秋季了，不冷不热让人感到特别舒适。不过天气将会越来越干燥，需要多注意，若是吃得不对，很容易引起皮肤干、大便干等情况，影响生活质量。所以我们要在饮食上多调节，建议多吃红薯，它有改善皮肤干燥、预防便秘等作用。

9月，该吃红薯了，好吃营养高！分享5种做法，简单家常，全家爱吃。快来看看这几种做法，一学就会，口感好味道香，老少皆宜，比烤红薯还好吃。

一、红薯薏米银耳汤

制作步骤：

薏米清洗干净，加水浸泡一个晚上。银耳加凉水浸泡三个小时。

银耳泡好后，把根部给揪掉，冲洗干净后用手撕成小朵，放进砂锅内。

然后倒入薏米和适量清水，开大火煮开，再调小火焖煮，一直煮到薏米熟透、银耳出胶。

红薯去皮洗净，切成小块，倒进银耳汤中，再放入少许冰糖或者红糖，继续小火煮十几分钟。

煮到红薯软糯后，推动几下，这道红薯薏米银耳汤就做好了，香甜好吃，还营养丰富，正适合秋季，润燥不上火。

二、红糖酒酿红薯丸子

制作步骤：

红薯、紫薯分别去皮，冲洗后切成小块，放进蒸锅内大火蒸熟透，没有紫薯的话只用红薯也好。

蒸好后取出来分别压成泥，再分别加糯米粉搅拌，下手揉成光滑的糯米团。

然后搓成一个个小丸子，做得比较多的话撒些糯米粉防粘，放进冰箱冷冻。