盼着盼着～圣诞节又来临啦！小伙伴们准备给自己或家人们安排怎样的圣诞大餐呢？ 今天我来分享一道我很喜欢的圣诞番茄海鲜烩饭，简单易做，鲜美无比，保证吃了就忘不了的味道，浓郁番茄味包裹的大米饭，鲜嫩的北极甜虾和鲜甜脆爽的北极贝，还有各种蔬菜，美味的同时，营养也很全面呢！ 我选的北极甜虾和北极贝都是熟食，解冻后即可食用，对于我这种上班族实在太友好了啦，食用起来方便极啦。对了，每次买海产品我都会选择有MSC认证的， 带有MSC小蓝鱼标识的海产品都是经过海洋管理委员会认证的可持续渔业，享受海产品带来鲜美的同时，咱们还可以为保护海洋的可持续发展尽一份小力量，何乐不为呢～

By 风意画 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 1杯
• 北极甜虾 12只
• 北极贝 60g
• 西葫芦 1/2个
• 青椒 1/2个
• 红椒 1/2个
• 洋葱 1/4个
• 口蘑 2朵
• 大葱 1节
• 独蒜 1个
• 鱼露 2勺
• 番茄酱 1勺
• 细砂糖 1/2勺
• 盐 1小匙
• 白胡椒粉 1/2小匙
• 清水 1碗
• 食用油 2勺

做法步骤

1、准备好需要的食材，北极甜虾和北极贝提前室温解冻。

2、番茄去皮切丁，口蘑、青椒、花椒和西葫芦切块，洋葱切丝，独蒜和大葱也切好。