剩米饭不要扔，重新加工成美味的牛肉土豆烩饭，孩子抢着吃

生活枯燥无味，很多时候我们总是习惯已经习惯的，坚持了你一直坚持的，却不知道坚持和习惯意义何在？如果有一天打破了自己的习惯，不再坚持所坚持的，那么会发现这个世界又有了新变化，其实哪有什么人生哲理，哪有什么高大上的理论生活，充满烟火气才叫人生的真谛，昨天已经成为过去，过好今天才最为重要。

不要为逝去的烦恼，也不要为没有到来的事情而忧心，活好当下是送给自己最好的礼物，厨房也是这样，原材料信手拈来，有什么就做什么，随心情做出来的菜更是别有一番滋味。就比如说我今天做的这道牛肉土豆烩饭，用的是剩下来的米饭，家里正好有牛肉，没想到这随手一做的食物竟然让孩子们抢着吃。

从小到大吃惯了土豆炖牛肉，一度认为土豆和牛肉搭配那才叫黄金搭档，爽嫩韧劲的牛肉，粉滑软绵的土豆，荤素搭配再合适不过了，而且冬季吃牛肉不仅可以补充身体所需要的营养还能够抵御寒冷，所以牛肉也是冬季滋补最佳的选择，聪明的妈妈要多给孩子吃牛肉，可以强身健体，促进生长发育。

这刀牛肉土豆烩饭做法非常简单，学会了这样做以后剩米饭不要扔了，重新加工就能变成美味的牛肉土豆烩饭了，快来看一下具体的做法吧

【菜品】：牛肉土豆烩饭

【烹饪食材】：剩米饭一碗，牛肉一块，土豆两个，生抽一勺，料酒一勺，葱两根，洋葱半块，盐一小勺。

【烹饪步骤】：

1、准备好所需要用到的食材，将牛肉清洗干净之后，剁成牛肉末备用，洋葱去皮切碎备用，土豆削皮之后切成小丁备用。