临海蜜橘第二大特点——汁多渣少。涌泉河网密布，常年雨水充沛。橘子在这样的环境中生长，自然也是水分充足，汁多渣少。咬上一口，金色橘汁喷涌而出，满口果肉不见渣。

涌泉蜜橘第三大特点——甜如蜜糖。由于地理位置优越，三面环山，一面临江。最好的蜜橘都生长在崇山峻岭之间，山间空气冷冽，浓雾环绕，江上吹来潮湿的江风，让这里的橘子生长缓慢，糖份一点点积累在小小的蜜橘之中。普通蜜桔和常见水果甜度8-12，涌泉蜜桔甜度15-18%，但是又有一丝丝酸味，不会让你甜得发腻。

临海是中国全国无公害柑桔生产示范基地县，全国无公害柑桔标准化示范区创建县。全国农业引智成果“优质柑桔生产技术”推广示范基地，浙江省现代柑桔生产示范园区，浙江省柑桔精品园。

其中，涌泉镇岩鱼头村、外岙村、泾东村、泾西村等都属于蜜橘核心产区。

这里的橘子林都位于海拔数百米的高山上，树龄大多超过20年，结出来的果子，品质、味道、颜值都是最佳。充分利用了当地气候及地理优势，发展特色农产品，带动了当地及周边城镇的乡村经济。既解决了农民就业，提高了农民收入，同时对当地的旅游业发展也起到一定推动作用，每年来这里采摘蜜橘、杨梅、葡萄的游人数不胜数。

据了解，截至目前，全市共有柑橘栽培面积超20万亩，年产量近30万吨，产值超10亿元，获得了国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产品专用标志和国家农产品地理标志登记保护3张“国字号”金名片。

多年来畅销加拿大、俄罗斯等海外市场，进一步拓宽了临海水果业的销路，也为中国在世界贸易中增添浓厚的一笔色彩。