不知道吃自助火锅的时候，你会不会遇到不懂调蘸酱的尴尬。

看着一堆调料，不知从何下手，有时候只能根据商家推荐配方。

或者直接拿调好的酱料吃吃看，下回才知道怎么调。

其实蘸酱的做法虽然多，但是其实就是不同调料食材的搭配。

教你三款不同口味的蘸酱调制方法，简单易学，开胃爽口。

除了吃火锅，平时我们凉拌菜的蘸酱，都可以参考使用哦，一定别错过，一起来看看吧。

食材清单：

辣椒粉 / 熟芝麻 / 香油 / 花生碎 / 陈醋 / 花椒粉

食盐 / 生抽 / 小米辣 / 葱花 / 泡椒碎 / 蒜蓉/白糖

烹饪步骤

- step1 -

在碗中加入花椒粉，花生碎，辣椒粉，小米辣，泡椒碎，蒜蓉，熟芝麻以及葱花。

用量可根据自己的喜好调整。