在我们的身边有很多的人们在平时吃蔬菜或者是瓜果的时候，都会选择用清水来清洗一遍的，但是有很多的人们也会选择用清洗剂。来清洗我们的蔬菜和瓜果，用清洗剂清洗我们的蔬菜瓜果，会不会造成二次污染呢？

有的农药，水洗不掉，但清洗剂可以

实际上，利用果蔬清洗剂来除去农药残留，相比只用清水洗来说，效果确实会更好。这是因为农药中一些成分不易溶于水，比如有机磷，它被广泛运用于各种除草剂和*虫剂中，如敌敌畏、敌百虫等。

就如同我们平时洗碗一样，如果碗盘十分油腻，只用清水难以冲走牢牢附着在上面的油脂，只有用洗洁精先把油脂溶解了，再用水冲才可以。果蔬清洗剂也是这样，其中含有的某些溶剂，能够使不溶于水的农药在水中溶解，然后随水冲走。

不过，残留有害物质的隐患也确实存在。

因此，使用果蔬清洗剂时要注意一点，蔬果浸泡时间不宜太长，浸泡后需要用清水彻底冲洗干净。

推荐小苏打水，靠谱又便宜

对一些家庭来说，专门去买果蔬清洗剂似乎不怎么划算。那么，民间流传的那些去除农药残留的方法，管用吗?

针对这些方法，有专家做了相关实验，结果显示去除农残的效果从强到弱依次为：果蔬清洗剂浸泡>碱水浸泡>淘米水浸泡>清水浸泡>盐水浸泡>清水冲洗。

让人惊讶的是：用碱水浸泡的效果很好;而用盐水浸泡，效果却还比不上用清水浸泡。也就是说，碱能够破坏像有机磷这类不易溶于水的农药成分。而盐水尽管公认具有*菌作用，但农药跟细菌并不是同一回事，所以盐水对去除农药残留无法发挥什么作用。

另外，日本有一种很火的果蔬清洗粉，据说由贝壳粉做成，十分天然。其实，它最主要的成分为氢氧化钙，俗名叫熟石灰。熟石灰溶于水呈碱性。同样的碱性溶液，其实还有小苏打。因此，并不需要专门去海淘日本的果蔬清洗粉，用小苏打就能发挥同样的作用，可以说是物美价廉了。

平时的生活当中，我们一定要按照正确的方法来解决我们这样的症状，保护我们的身体更加的健康才是最好的，因为只有这样才能够给我们的身体带来非常好的帮助呢，所以即使按照上面所说的这样的方法来做，保护我们的生命更加的健康，避免二次污染带来的伤害。