用料
毛豆(带壳)
400克
肉末
150克
生抽
1勺
盐,嫩肉粉
适量
清水
300克
干蒸肉沫毛豆米汤的做法
- 买回新鲜的毛豆夹,回家洗净后剥豆米,保持干净,这样剥好的豆米就不要再洗了(洗豆米会把豆米表面的豆衣洗掉,正好豆米是最鲜美的)
- 买回的前夹或腰条瘦肉切成肉沫
- 肉沫加入生抽,嫩肉粉(切记!不要放盐)
- 顺向搅拌均匀的肉沫
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 17:38:04作者:YD166手机阅读>>
用料
毛豆(带壳)
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