文/修味 原创

包子是我们家早餐经常吃到的主食，黄豆提前一晚预定好，早起就变成香喷喷的豆浆了。然后馏几个包子，一碗豆浆，两个包子，既普通又健康的早餐。

今天做的是素馅包子，用的食材是韭菜、鸡蛋、木耳，做成三鲜包子。里面加了点虾皮，味道不仅鲜，还很丰富，咬一口满是滋味。婆婆最喜欢吃我包的三鲜包子，说比外面卖的好吃太多啦。

【三鲜包子】

主要食材：面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、虾皮

制作方法

先发面，夏天的面好醒发。

木耳，韭菜切碎丁。

蛋液放入炒锅中，用筷子快速搅拌，炒出来就是絮絮的形状。