买鸡胸肉，聪明人看到这3种扭头就走，肉摊老板：又遇到行家了。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享挑选鸡胸肉的小妙招。

春节期间，想必不少朋友都有“长胖”的烦恼，毕竟过年这段期间有各种各样丰盛的家宴，再加上储备的年货零食，再加上非常时期宅家不运动，想不长胖都难。如今回归正常生活，更要注意饮食健康，一是少吃高油高热的食物，毕竟过年也吃够了，二是要注意多吃蔬菜水果，它们可以帮助肠胃消化，缓解积食，最后如果想要达到减肥的目的，不如多吃些高蛋白低脂肪的食材，其中鸡胸肉就是不错的选择。

鸡胸肉是减肥健身人士的好伴侣，它富含的高蛋白可以帮助肌肉增长，而超低的热量可以控制体脂，即使不是刻意去减肥健身，平时的正餐用鸡胸肉搭配杂粮和蔬菜来代替主食，也会比之前的身材更好。

鸡胸肉不仅营养健康，价格也十分亲民，基本上都是10元左右每斤，而且鸡胸肉的肉质也更为细嫩，煎烤烹炸怎么做都好吃。不过需要注意的是，鸡胸肉虽然便宜，但也要注意挑选，比如市面上常见的是冷冻的鸡胸肉，很难辨别是否新鲜，下面小小分享3个挑选这类鸡胸肉的小窍门，学会了保证一条一个准。

鸡胸肉在加工时都是分批处理，一块一块分开冷冻的。买鸡胸肉时，如果看到粘连在一起的鸡胸肉，大概率是解冻后重新冷冻过的，鸡胸肉在解冻后很容易滋生细菌，同时肉中的营养和水分也会有所流失，再次冷冻反而会有安全隐患，不利于身体健康，所以看到黏在一起的冷冻鸡胸肉就不要购买了。