夏季闷热多雨，家人的胃口也会变差，想着法子做各种美味食物，既要营养均衡又要清鲜可口，蒸菜吃得比较多。今天这盘蒸菜做法特别简单，只要两种材料简单一蒸就特别鲜美，不会做饭也能搞定。喜欢赶紧试试吧。

冬瓜在我们当地也是夏季丰收，到了夏季，冬瓜吃得比较多，煮汤素炒做馅都特别美味。冬瓜热量低，鲜美可口，减肥食谱中总是有它的身影，日常烹饪时尽可能不添加过多油脂和调料，偶尔吃多也不会有负担。来看看咱们这道只用一勺酱油调味的腊肉蒸冬瓜和今天的晚饭吧。

腊肉蒸冬瓜

材料：冬瓜，腊肉，生抽，芝麻油、枸杞。

做法步骤：

准备材料，一块腊肉一块冬瓜，腊肉根据自己的喜欢选择，肥一点瘦一点儿全凭自己喜欢。现在我们买到的真空包装腊肉跟传统老腊肉不同，口感相对要软一些，不需要提前泡很久，吃之前用淘米水泡一泡或者抓一把面粉搓一搓洗干净就可以切片了。