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麻辣烫辣油蘸料配方(麻辣烫蘸酱配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 23:49:43作者:YD166手机阅读>>

麻辣烫辣油蘸料配方,麻辣烫蘸酱配方(1)

自从疫情开始 ~ 真的掌握了很多新技能 ~ 麻辣烫就是其中之一鸭 ~

By 熊生家的小胖儿

用料

  • 各种喜欢的食材 适量
  • 葱段 2段
  • 姜片 2.3片
  • 蒜瓣 7.8个
  • 火锅底料 1/2块
  • 牛奶 1盒
  • 麻酱小料麻酱 3勺
  • 麻酱小料薄盐生抽 3勺
  • 麻酱小料醋 2勺
  • 麻酱小料糖 1/2勺-1勺
  • 麻酱小料盐 1/3勺
  • 麻酱小料蒜末 1-2勺

做法步骤

麻辣烫辣油蘸料配方,麻辣烫蘸酱配方(2)

1、烫煮食材:各种丸子 午餐肉 木耳 银耳 豆腐卷 西兰花 金针菇 魔芋丝 非油炸餐蛋面 任何爱吃的食材 都可以拿来煮鸭 ~ 木耳 银耳提前泡发 洗净去根 撕小朵 所有食材 洗净 处理干净 切片 切块

麻辣烫辣油蘸料配方,麻辣烫蘸酱配方(3)

2、自制麻酱小料 麻酱3勺 薄盐生抽3勺 醋2勺 糖1/2-1勺 盐1/3勺 蒜末1-2勺 根据个人喜爱的稀稠度 加入清水适量 搅拌均匀 推荐比例 仅供参考 我用的是薄盐生抽哦 ~ 不那么咸还有点甜 ~ 如果普通生抽 请减一点盐量哦 ~ 建议各位宝宝按照个人口味 边调边尝 自行增减品种和用量 喜欢吃辣的宝宝 可以加一些辣椒油哦

麻辣烫辣油蘸料配方,麻辣烫蘸酱配方(4)

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