2、大火煮沸后，转中小火煮20分钟，煮到梨肉变软烂、颜色发黑的程度，就可以关火晾凉了；

3、准备一块大纱布，倒入前面煮好的梨汁，用力将汁水挤入锅中，将渣子过滤出来，要保证挤出来的梨汁是纯净的；

4、大火将挤出的梨汁烧开，再转小火不断熬煮至汁水变浓稠，趁热倒入干净、干燥的玻璃容器中，晾凉后放冰箱冷藏保存即可，放凉后就会变成膏状了，可以每次取1勺泡水喝。

百香果可以说是一种“神奇”的水果，果肉酸酸甜甜，还同时带有苹果、芒果、菠萝、香蕉等多种水果的香气，非常适合用来制作果汁喝，因此还有“果汁之王”的美誉。

立秋到来，用百香果做一道秋季饮品，可以缓解秋燥带来的不适。