鸡丝麻酱拌面，麻酱是重点，教你秘密配料，一加整个味道鲜美醇厚
麻酱鸡丝拌面，在我们这的一个面馆算是一种招牌了，几乎在他家吃饭的人都会要上一碗鸡丝拌面，来尝一尝他家的面条，劲道的面条和醇香的麻酱两者相互结合，它们相辅相成才造就了它们家的招牌鸡丝麻酱拌面，醇香的麻酱，它是醇厚的褐色，鲜艳的辣椒油，它是热辣的红色，清爽的黄瓜，它是爽口的翠绿，香甜的胡萝卜，它是可口的橙色，它们在一起撑起了鸡丝麻酱面的颜值牌面。他们家里面的麻酱是有自己的独家秘方。我们无从而知，但是我今天就公开我的秘方，我不是自卖自夸啊，再说我也不卖，我的秘方也丝毫不逊色，要是有人觉得我的酱汁味道不好，那我倒想知道你的秘方。
麻酱鸡丝拌面想做的好吃，有两个关键，依旧是主要的面条在过完凉水之后我们不能一直泡在水里，而且盛出来了之后要加一勺熟油。过凉水的目的是为了让面条快速降温好变的更劲道，而我们要把面条拿出来加入一勺熟油的目的是我们要让面条根根分明，不会出现面条晾凉之后变黏的情况。这样我们的面条准备工作就算差不多了。但是关键的味道都是麻酱里面的，我们放到后面再说。
其实别看是简简单单一碗面条，但是其中的营养价值可是不低哦。首先我们这里面有黄瓜还有胡萝卜，我们先撇开黄瓜不谈，单单就是一个胡萝卜就有多些营养我想大家应该是都有数吧，可是有一种营养是用胡萝卜命名的呀，再就是有一个麻酱，麻酱虽然是一种调味品，但是麻酱中可是富含蛋白质和氨基酸的，而且其中的维生素和矿物质也是不少，有一定的保健价值，芝麻酱可以补中益气，润五脏的功效，而且常吃麻酱可以使皮肤变得更加有弹性，甚至经常食用还有一定的防癌作用，所以我们可不要小瞧了芝麻酱，它可算上色香味营养俱全。
【菜品名称】：鸡丝麻酱拌面
【所需食材】：芝麻酱三大勺，热水适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，手擀面适量，（根据自己的量来调整）
【烹饪步骤】：
