将麻辣口味的鸡丝沙拉装在三色彩椒碗里。彩椒从视觉上调动着食欲，低热量的食材令人不生负罪感。今天就将这道彩椒麻辣鸡丝沙拉分享给大家，这道沙拉低脂、维生素含量高，麻辣味成功地调剂了瘦身期的寡淡口味。喜欢的朋友一定要试试看。

彩椒含有丰富的维生素 C，经常食用能促进新陈代谢，淡化黑斑和雀斑，让皮肤亮白光滑，有很好的美容功效。

彩椒麻辣鸡丝沙拉

准备材料：鸡胸肉150g，青椒50g，黄椒50g，红椒50g，去皮熟花生30g，葱2 段，姜2 大片，料酒1汤匙，白芝麻1茶匙，干辣椒碎1/2茶匙，麻油1/2茶匙，盐1/2茶匙，橄榄油1汤匙

开始制作：

1. 鸡胸肉洗净，去掉多余脂肪，放入略深的微波容器中，加热水至没过鸡胸肉1cm。

2. 加入葱段、姜片及料酒，加盖，微波高火 5分钟至鸡胸肉能被轻松扎透， 关火，盖上锅盖，浸泡 10 分钟。