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窝头怎么做即软和又贴饼子好吃(玉米面和黄豆面用烫吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 04:14:47作者:YD166手机阅读>>

窝头怎么做即软和又贴饼子好吃,玉米面和黄豆面用烫吗(1)

玉米面是北方人家里常吃的一种主食,味道微甜,营养丰富,口感又好,这些年因为提倡健康饮食,粗粮细做,玉米面也更加的受欢迎了。我家玉米面的做法基本都是蒸玉米面馒头,做菜团子,或者做玉米窝窝头,或者做菜的时候用玉米面在锅边贴一圈玉米饼子,家里人都挺喜欢吃的。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

前几天,有位朋友分享给我一个图片,说这种加了香葱和火腿肠的玉米早餐饼看着挺好吃的,但是不知道怎么做,想问问我会不会!我一寻思,这个也不难啊,我上网闲逛的时候好像也看到过类似的图片。刚好这种玉米饼当早餐也挺不错的,不如自己动手来试试吧,于是这款咸香玉米饼就上了我家的早餐餐桌!还别说,做法真是简单,不用揉面不用整形,全程手不沾面粉,只要用筷子搅拌搅拌就行, 做出来的玉米饼咸香适口,柔软蓬松,好吃!一次做的多,没吃完的玉米饼装到袋子密封好,什么时候吃都是软软的,真不错。带孩子去公园玩,带几个玉米饼当午饭,松松软软的,吃的还挺美。

好了,话不多说了,快来看看这款咸香美味的玉米饼是怎么做的吧!

窝头怎么做即软和又贴饼子好吃,玉米面和黄豆面用烫吗(2)

【咸香玉米饼】

【原料】:玉米面200g、开水350g、鸡蛋2个、面粉100g、酵母粉3g、火腿肠2根、香葱适量、盐、鸡粉、食用油;

【使用工具】:电饼铛(或者平底锅)

【食谱制作过程】:

窝头怎么做即软和又贴饼子好吃,玉米面和黄豆面用烫吗(3)

1、先取一个大碗,把玉米面放到大碗里,烧一壶开水,边倒边用筷子搅拌均匀,玉米面基本就被烫熟了;

2、搅拌好的烫玉米面放一会儿,等它不烫了以后再放进两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;

3、再放进面粉,用筷子搅拌均匀,最后放进酵母粉,继续搅拌均匀;

窝头怎么做即软和又贴饼子好吃,玉米面和黄豆面用烫吗(4)

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