由于我生活在呼伦贝尔市，也是蒙古族牧民最集中的城市，虽然我是汉族，但受蒙古族人民的饮食习惯影响，平时也喜欢吃牛羊肉喝奶茶，对于蒙古族奶茶的制作方法，还是比较了解的。 借这个机会，我就为大家分享一下，蒙古族奶茶的详细做法。

【蒙古奶茶】

所用食材:新鲜牛奶500毫升，清水100毫升，砖茶或者红茶20克，精盐5克。

——制作方法——

1.熬制蒙古奶茶，首先要选用适合的茶叶，而砖茶就是蒙古奶茶的首选用茶，由于砖茶的颜色比较深，而且茶味浓，所以用砖茶煮蒙古奶茶，味道与色泽都是最棒的。

2.把砖茶打碎，放在不锈钢或者铝锅中，加入1000毫升清水，开大火把水烧开，再转小火煮制五分钟，随后关掉炉火，让茶叶在锅中浸泡一会，这样茶叶的颜色与味道会更浓一些。

3.茶叶水浸泡好以后，我们用滤网将茶叶滤出，并让茶叶水继续沉淀几分钟，这样可以去除一些茶叶残渣，使煮出的奶茶更加细腻可口。