文 | 黑鹰科普

编辑 |黑鹰科普

俗话说：民以食为天！

今年，联合国粮农组织已经发出粮食危机警告，这是二战后第一次发现这种紧急通知。

然而，就在这种严峻的形势下，我国却出现大规模“青麦变饲料”的怪异现象，在距离夏粮丰收还有不到一个月的时间，网上大肆宣传灌浆期小麦被收割的视频，人们将已经抽穗、即将成熟的青色小麦，直接割倒在地，引发社会各界的广泛关注。

这件事究竟是真是假暂未可知，如果是真的，人们为什么会这样糟蹋将要成熟的粮食呢？是什么力量在推动农户做出这一行为？

所谓青储粮，就是在小麦还没有成熟的时候，连同青秆一起收割，作为饲料的小麦，要知道，处于灌浆期的小麦，营养价值是比较丰富的，即便如此，据青岛大学和山东省农科院作物所的专家表示，青储饲料主要用的是秸秆，由于小麦的转化价值不如玉米，生物量也远不及玉米高，因此，用小麦作为青储饲料并不是最佳的选择。

其实，历年来，在小麦上市前都会出现这种现象，许多农户都会将一些生产品质不太好的小麦，进行提前收割卖给饲料厂，然而，今年各大平台频频出现收割青储的视频，这究竟是真实发生的事情，还是许多平台借此大做文章，赚取流量。