万寿菊花可以食用，在花卉食谱中是道名菜，把新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，裹上面粉用油炸，其香味会令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，闻起来非常臭，油炸后却是香喷喷的，而且还很美味。

万寿菊入药，根有解毒消肿的功效，可用于上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，痈疮肿毒。

万寿菊植株高度适中，很适合家庭栽种，把花盆里的土弄蹾实，用水浇透，待到水渗透后，把种子撒播到上面，同样覆上一层薄土，不需要施肥。万寿菊生长适宜温度为15-25℃，花期适宜温度为18-20℃。如果种植万寿菊遇到问题不知如何处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

万寿菊为喜光性植物，充足阳光对万寿菊生长十分有利，植株矮壮，花色艳丽。阳光不足，茎叶柔软细长，开花少而小。万寿菊对土壤要求不严，以肥沃、排水良好的沙质壤土为好。万寿菊植株对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用。（