网红阿大面前那一盆黄色的其实是酥油
面粉和油的比例1:1
起锅烧油，把油烧至冒烟，浇到面粉中搅拌均匀即可！
一盆为葱花
一块打成肉泥的肥肉，肥瘦比例7:3
和面比例500克面粉 300克温水 5克盐面团醒30分钟即可
十三香一包加盐半袋搅拌均匀既成撒料！
看到这里恭喜你，阿大葱油饼你学会了！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 06:08:46作者：YD166手机阅读>>
网红阿大面前那一盆黄色的其实是酥油
面粉和油的比例1:1
起锅烧油，把油烧至冒烟，浇到面粉中搅拌均匀即可！
一盆为葱花
一块打成肉泥的肥肉，肥瘦比例7:3
和面比例500克面粉 300克温水 5克盐面团醒30分钟即可
十三香一包加盐半袋搅拌均匀既成撒料！
看到这里恭喜你，阿大葱油饼你学会了！
近前有火爆上海的阿大葱油饼，引起了BBC 的关注，排队购买都买不到，后来又有关部分取缔这个葱油饼店，突然引起了网友的激烈...
2022-11-01 06:15:59查看全文 >>
说到饼，身为北方人的小小对饼的钟爱就不多赘述了，我也曾为北方的各种油饼，酱香饼，发面饼引以为傲，本以为饼这种小吃应该是由...
2022-11-01 06:47:45查看全文 >>
有一些食物，你尝过之后，会永远记住那个味道。有一些味道，代表的不是食物本身，而是温情以及背后的故事。在这个浮躁的社会，纯...
2022-11-01 06:17:20查看全文 >>
说到饼，身为北方人的小小对饼的钟爱就不多赘述了，我也曾为北方的各种油饼，酱香饼，发面饼引以为傲，本以为饼这种小吃应该是由...
2022-11-01 06:15:55查看全文 >>
鲜香、酥松、爽脆；咬一口，油而不腻、满嘴留香……这便是近年来网红上海摊，让很多上海人交口称赞的老上海“阿大葱油饼”。一位...
2022-11-01 06:35:48查看全文 >>
英国BBS播报了阿大葱油饼后，好多老外排起队。新浪、香港凤凰都播报了阿大葱油饼。微信朋友圈更是转疯了阿大的葱油饼。可是，...
2022-11-01 06:16:25查看全文 >>
重庆晚报讯 10月28日上午，此前因证照不全而阔别食客一个月的阿大葱油饼重新开张。在永嘉路靠近瑞金二路的新店里，阿大弯...
2022-11-01 06:53:07查看全文 >>
他叫“阿大” （原名吴根城，因在家里排行老大，大家都叫他“阿大”），自1982年以来“阿大葱油饼”一开就是34年，从早上...
2022-11-01 06:54:56查看全文 >>
面粉200克、温水115ml、盐2克、油5克揉成面团醒一小时以上 将面粉50克、油50克、蚝油一大勺、五香粉2克、盐两小...
2022-11-01 06:38:57查看全文 >>
题记：葱油饼是上海特色小吃，在老上海人的记忆里，真正上海的味道，不是渔港的鱼腥味，也不是十里洋场的脂粉气，而是那暗夜里，...
2022-11-01 06:19:43查看全文 >>
