爱吃甜食的人一定不能错过毛巾卷，尤其是夏季在冰箱里冷藏过后甜而不腻，搭配着水果吃，风味独特！去蛋糕房买太贵了，跟我一起在家里做起来吧，不需要烤箱 看一下我的步骤你也能做出来好吃的毛巾卷噢～

By 白娘子218

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 牛奶 180克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 20克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖（奶油用） 20克
• 奥利奥碎 20克
• 芒果 1个
• 草莓 3个

做法步骤

1、准备食材鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖、黄油（玉米油）、奥利奥碎、水果等 提前把要用到的食材都准备好，这样等做的时候不会手忙脚乱，我是准备做原味、抹茶味、巧克力味，所以额外需要可可粉和抹茶粉。 小贴士： ✨淡奶油和打蛋盆需要提前放冰箱冷藏，这样能更好打发奶油。 ✨黄油需要提前融化，没有黄油用玉米油即可。

2、接下来正式做千层的皮： 把鸡蛋、白砂糖、牛奶、过筛后的面粉混合，搅拌均匀，然后加入黄油或玉米油搅拌。 小贴士： ✨搅拌后多过两遍筛，这样做出来的千层皮会更加细腻。