曹泳春，1965年出生，中国农科院教授，果树专家。1990年毕业于中国农业大学，1995年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。

霉心病主要危害果实，果实受害多从心室开始，逐渐向外扩展霉烂，病果果心变褐、霉烂，充满灰色或粉红色霉状物。当果心霉烂发展严重时，果实胴部可见水浸状不规则的湿腐斑块，斑块可彼此相联，最后全果腐烂，果肉味苦。生长期，病果外观无症状，比健果早着色，易脱落。贮藏期，病部只在心室，呈褐色、淡褐色，有时夹杂青色或墨绿色，湿润状。

霉心病以菌丝体潜存于坏死组织或病僵果内或以孢子潜藏在芽的鳞片间越冬，次年以孢子传播浸染，从萼筒侵入果心，苹果暴芽（或更早）至花期是病菌侵入的重要时期。病害的发生与品种关系最密切，凡果实萼口开放，萼筒长与果心相连的均感病。红星、红冠等元帅系的品种发病重。

霉心病是由多种弱寄生病菌侵染心室后引起的病害。这些病菌在树体上、土壤中或周围植被上普遍存在。苹果开花期，病菌借气流从开裂的花瓣、雌雄蕊、花萼侵入，先在花柱上定植，然后向萼心间和心室扩展，进入果心后呈潜伏状态，到果实膨大、采收和贮藏期发病。以北斗苹果最感病，元帅、红星、新红星、等元帅系发病较重，金冠、富士、王林发病较轻。果园管理差，结果过量，树势衰弱发病率高。晚春高湿温暖，夏季忽干忽湿或阴湿果园发病重。贮藏期温度在10度以上病果率高。

地势低洼积水，土质瘠薄、板结、黏重及管理粗放的小树、幼树及衰老树易发病，偏施氮肥，树体生长过旺发病重，管理粗放，果园杂草多而茂盛；整枝不合理，枝条过多通风透光差的发病重，雨水多，光照少，高温高湿、长期连阴雨时发病重，苹果品种以金冠、国光、富土等易感病品种易感病。

苹果霉心病的防治应以加强果园管理为主，在果园植草和增施有机肥的基础上合理修剪，并改善通风透光条件，降低湿度，更重要的是采用花露红前后三天喷药采取综合防治措施。采收后要立即冷藏，控制病害发展。对那些硬度差、果面缺乏光泽的果实，应剔除掉，杜绝入库。有条件者，可先在10-15℃的库内短期预贮，剔除发病果后，再放入气调冷库中贮藏。

随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源。

清园时喷射“普德金”1:50倍液加80%五氯酚钠铲除树体上的病菌。在初花期和盛花期喷药1～2次。常用药剂：70%甲基托布津1000倍液、80%退菌特可湿性粉剂600倍液 助*（或害立平）1000倍液、50%苯来特2000倍液、50%多菌灵1000倍液等，可有效降低霉心病的发病率。另外，生长期喷0.4%移动钙 0.3%硼砂2-3次，也能降低霉心病的发病率。

从苹果树萌动后开始，喷苹果益微1000倍液，15-20天1次，喷4-5次。

对田间发病较重的果实，应单存单贮。采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1～2℃。一般10℃以下，发病明显减轻。