土豆 家常菜，平时大家多数炒土豆丝，炖土豆块。土豆性甘平，有清热解毒，健脾和胃，利湿止痒和消炎止痛的作用。今天我们就用土豆包包子，口感绵软微辣，营养又美味，吃一次就忘不了！下面就看看制作过程吧。

今天我准备了三个土豆，洗净去皮。

擦丝尽量擦短一些，也可以把擦好的土豆丝放案板稍微切碎些。

将土豆丝放入盆中，放入葱姜末，2克十三香，2克花椒粉适量耗油，适量熟辣椒粉，不能吃太辣的可以少放一点。