工艺 ：蒸、炒

口味 ：蒜香

难度 ：中等

时间 ：20分钟

食材 ：蒜蓉　粉丝　娃娃菜

辅料 ：蒜头、剁椒、白糖、生抽、橄榄油、盐

蒜蓉是一种非常百搭的调味料，而且现在的吃货朋友对蒜蓉几乎不过敏，只要是蒜蓉的菜系，基本都能受到极大的欢迎，特别是蒜蓉海鲜的菜系，比如蒜蓉烤生蚝，蒜蓉扇贝等都是夜市最受欢迎的美食，而蒜蓉不仅仅和海鲜是最佳搭配，和素菜也是非常搭的，小萌今天要教大家做的是蒜蓉粉丝娃娃菜，这道菜经常都是上桌秒，蒜蓉的香味，娃娃菜的清甜，加上粉丝的口感，和蒜蓉金针菇一样都是小萌的大爱，唯一的缺点就是吃好后那嘴巴太臭了，全是蒜头味，就算不开口说话也靠近就能味道一股蒜味……呜呜呜！

原料：蒜蓉、粉丝、娃娃菜；

辅料：蒜头、剁椒、白糖、生抽、橄榄油、盐；

食材

1、把以上提到的所有食材都准备好；

粉丝

2、拿一个小盆子，把粉丝放进去，然后加入热水，热水要把所有粉丝淹没，放着浸泡一会；

蒜头

3、准备做蒜蓉，把蒜头全部剁碎装碗里备用；