樟茶鸭是一道四川传统名菜，馆子头一般是用三个月左右整只土鸭子来制作，但因为整只鸭子太大，腌制风*过程中没有经验很容易变质发臭，所以我今天教大家一种简易版本，用鸭腿来制作这道名菜，这个也是我们一鸭五吃的第一道菜。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 09:56:14作者：YD166手机阅读>>
樟茶鸭是一道四川传统名菜，馆子头一般是用三个月左右整只土鸭子来制作，但因为整只鸭子太大，腌制风*过程中没有经验很容易变质发臭，所以我今天教大家一种简易版本，用鸭腿来制作这道名菜，这个也是我们一鸭五吃的第一道菜。
樟茶鸭——加福得以茶入馔(zhuàn)，需要根据茶性的不同选择与之相宜的原料。现代人的茶菜无非以有形与无形二者表现。有形...
2022-11-01 10:10:32查看全文 >>
樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的汉族传统名肴之一...
2022-11-01 10:03:25查看全文 >>
绝密资料1小肥羊绝密配方药料配置：原料：八角6克三萘3克桂皮2克小茴香3克草果6克香叶5克白寇3克,肉寇3克草寇3克丁香...
2022-11-01 09:59:47查看全文 >>
樟茶板鸭是四川的一道传统名肴，属于熏鸭的一种。传统樟茶板鸭制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的香...
2022-11-01 10:08:22查看全文 >>
在北京城里，川菜是妥妥的流行口味。川菜历史悠久，到今天已形成一菜一格，百菜百味的特点，二十四种常用味型、五十多种烹调方法...
2022-11-01 10:23:35查看全文 >>
耗子洞樟茶鸭主料：肥公鸭1只（重1500克左右）辅料：锯木屑500克、柏树叶750克、樟树叶50克、茶叶、樟木屑各适量。...
2022-11-01 09:52:28查看全文 >>
炎炎夏日味蕾也开始恹恹欲睡那么什么样的食材才能唤醒食客味蕾夺得厨师与顾客的专宠呢全熟入味、风味地道的膳立方酒店食材系列交...
2022-11-01 10:26:41查看全文 >>
樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的传统名肴之一，属...
2022-11-01 10:20:05查看全文 >>
四川在线记者 肖姗姗 摄影 向宇“红萝卜抿抿甜，看到看到要过年。”“十五过大年，家家吃汤圆。”在四川，这些民谣人人会唱，...
2022-11-01 10:03:57查看全文 >>
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2022-11-01 10:15:07查看全文 >>
