5.取一个大碗，加入2勺淀粉，加入2勺面粉，打入2个鸡蛋，加入葱姜水，搅拌均匀，搅拌至没有面粉颗粒，静置10分钟。
6.锅内加油烧至5成热，放入筷子，冒小泡就可以，把肉条放在蛋液内，挂糊。
7.将里脊肉逐条下入锅内，小火慢炸，一定要记住小火慢炸，如果火太大，容易上色，但是不熟。
8.里脊肉炸至上色后 ，捞出，千万不要炸过，炸过后，肉会发老，发硬，不好吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 10:55:29作者：YD166手机阅读>>
5.取一个大碗，加入2勺淀粉，加入2勺面粉，打入2个鸡蛋，加入葱姜水，搅拌均匀，搅拌至没有面粉颗粒，静置10分钟。
6.锅内加油烧至5成热，放入筷子，冒小泡就可以，把肉条放在蛋液内，挂糊。
7.将里脊肉逐条下入锅内，小火慢炸，一定要记住小火慢炸，如果火太大，容易上色，但是不熟。
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2022-11-01 11:01:32查看全文 >>
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