阳山的水蜜桃刚刚上市的时候价格也是很贵的，大点的品相好的，单只就要十几二十多元，一般的也要十元左右一个。阳山的水蜜桃个大汁足丝子少，甘甜纯正，是初夏非常好吃的新鲜水果，现在很多礼尚往来，在春夏之季都选择了送水蜜桃了，上海南汇的水蜜桃相对个小点，丝质也多点，但在桃子当中也属于上好的水果了。水蜜桃的最大缺点就是不易储存，熟透了水蜜桃放不了几天就会坏的，所以说水蜜桃也是季节性非常强的一种水果了，只有新鲜的水蜜桃才有你难以描述的美味的。

桃子的核，就是桃核！品种不同的桃子，桃核的样子也是不尽相同的，纹路不同，大小不一。

每一个桃子都有一个桃核，人们在吃完桃子的时候都把桃核扔掉了！特别是水蜜桃，不像油桃，掰开了桃核是极其干净的，吃水蜜桃的时候，桃子和桃核是不能干净的分离的，桃核周围都是裹满了丝丝缕缕的桃肉，甚至都看不清桃核是什么样子的，就随手扔进了垃圾桶。这样着实的可惜！我以前也是没有注意过，今年听说桃核可以做成手串，在吃水蜜桃的时候就特意留下了一些，洗刷干净，仔细的观察一番，才发现，这小小的桃核真的很有看点，不同的桃子也各不相同。

阳山的水蜜桃桃核偏大而饱满，抓在手里很有充实感，但其形状上不太规则，有点愣头愣脑之感。

上海南汇水蜜桃的桃核相对就规则了很多，个头也相对小点，但又不太饱满，体型扁平了点，抓在手里有轻薄之感。