最近去乡下正是收红薯的时候，家里一大堆，吃不完送人还有剩，拿点回来想着怎么做保存久点！

红薯也算一道比较健康的绿色蔬菜，叶子炒来吃脆嫩爽口，红薯用来蒸煮也是不错的粗粮，它含有丰富的膳食纤维，能够当做配餐有助减肥哦！所以我是要拿来晒红薯*，最近在减肥，饿的时候来两根嚼一嚼就饱了！

1.红薯在水里泡洗干净泥土，上锅蒸个二十分钟，根据红薯的大小筷子戳的动就可以了，太大的可以切开来蒸快熟！

2.带皮蒸的红薯不会流失糖分，蒸好后剥去外皮。

3.切成大小均匀的小长条，放凉点比较好切，还有：红薯不能蒸太烂容易散开。

4.准备晒红薯要看好天气，连续三天晴天基本就可以了，晒的时候记得多翻面，喜欢有嚼劲的可以适当多晒几天。

★我喜欢比较有嚼劲的，这里是我晒了一星期的！喜欢软糯的三天就可以。喜欢的可以尝试做一下，味道真的很好♥♥☞关注我美味互动！