8.成品

by 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】

洋葱享有“蔬菜皇后”的美名，辣中带甜，甜里有辣。中医认为它有清热化痰、解毒*虫的功效；而且吃洋葱有开胃提神、降糖降脂、补充钙质和预防骨质疏松的功效。番茄的酸除了掩盖洋葱的刺激气味之外，也因为番茄富含维生素C和胡萝卜素，可清热生津、补血养血、增进食欲；而羊肉有养阳补髓、滋肾健骨的功效。它们合而为汤，清爽甜酸，有助脾胃、益气血、强筋骨的作用，尤其适宜春季的时候作为家庭调养汤饮。

食材清单：

羊肉、番茄、洋葱、香菜、蒜、姜、盐

做法：

1.准备好材料；或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的~

2.锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水