冰岛古树茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种茶之宗”冰岛村住户世代以普洱为生。整个冰岛村茶园面积共有6597亩,冰岛老寨有茶园2459亩,其中百年以上古茶树335亩24232株,五百年以上古茶树4952株,“茶树王”一年的采摘权今年已被炒到166万元天价。
【三】冰岛现状
自冰岛闻名以来,部分农户因利私自转让茶园,存在毁林种茶趋势;同时,由于冰岛老寨接待游客高达10万人次,生活垃圾、污水、汽车尾气等对古茶树生长的影响越来越大,导致冰岛老寨小气候变化明显,茶叶品质受到严重影响。同时,村民无序扩建住房,私搭乱建厂房、茶室等建筑,且愈演愈烈,已出现部分古茶树长势明显衰退,甚至多棵古茶树死亡的现象。
所以在2020年12月,为了保护冰岛老寨的生态和古茶树,双江县决定对冰岛村冰岛组的村民进行整体搬迁,建设“冰岛普洱茶古树圣山公园”,并将为冰岛古茶园实行古茶树‘一树一码’挂牌保护。
【四】冰岛口感和特点如何?
特点:老树新芽,品质特优,叶片肥厚壮硕,叶面有微微隆起,革质感明显,叶质软,芽峰显毫,但叶背毛少;茶汤色金黄明亮,透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬浓郁并且很独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,十分耐泡,叶底柔润明亮。
口感:冰岛古树茶兼具东半山茶香高味扬和西半山茶气足,入口苦涩度低口感丰富饱满,入喉渐渐有凉气,两颊回甘生津明显持久,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。茶味渐渐延伸到整个口腔。