草莓季又又又开始啦！是时候展现烘焙人的技术啦！ 今天给大家带来一款少女心满满的草莓梦龙慕斯！ 基础款慕斯 万能梦龙脆皮淋面，两者搭配超惊艳！ 粉色的蛋糕体充满梦幻气息，入口酸甜清爽，多重口感交织在一起，超满足！ 制作过程非常简单，新手也不易翻车！

By 亚洲咖啡西点

用料

• 一、草莓慕斯
• 草莓果茸 100克
• 糖 15克
• 吉利丁液 7克
• 淡奶油 210克
• 蛋糕胚 适量
• 二、粉色梦龙淋面
• 白巧克力（融化） 190克
• 可可脂 50克
• 红色色粉 适量
• 白色色粉 适量
• 花生碎 适量
• 三、装饰
• 打发的淡奶油 适量
• 新鲜草莓 适量

做法步骤

1、将草莓果茸隔水融化。

2、加入糖，用橡皮刮刀搅拌均匀。