极目远眺广阔的草原风光，感受最原始的自然人文地貌，让禁锢的心灵跟随好奇的翅膀飞翔到最远的地方。走进甘南，走进的牧场，体味地地道道的高原农耕文化，淡然的炊烟带你畅享儿时的烂漫。

古有神农尝百草的传奇故事，为人类文明发展创造了不可磨灭的贡献。可食用的野生蔬菜是一方水土的精华，护佑着一方百姓的健康，更是这个地方世世代代人探索、发现与尝试出来的生存之道，蕴含了太多不为人知的自然奥秘。

甘南除了有清脆爽口的野生蕨菜之外，还有一种备受甘南当地人喜爱的野生蔬菜，因为其形同鹿角，而被当地人亲切的称之为“鹿角菜”。鹿角菜不仅是因为能够食用而备受推崇，主要是因为它的价值关系数万甘南人的健康。

鹿角菜又名角叉菜，属于藻类植物中的一种，都有不同于海藻类。分布在我国的甘肃、青海等地。多生长在海拔3000米以上的高原地区的潮湿的森林苔藓丛中，高5—10cm，浅绿色，适合凉拌食用，也可烘干方便长期保存，食用用水泡发 即可。