蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮品牌。是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。（这是蜜雪自己的简介）

随着新式茶饮的兴起，越来越多的茶饮店受到了影响，在众多低端品牌都岌岌可危的时候，蜜雪冰城却一直以自己超低的产品价位和专属的消费群体做的风生水起，并且将门店开到了5000家，稳占众多饮品市场。

蜜雪冰城从产品、形象、服务三个核心要素，不断提升产品的质量和服务来不断提高自身的竞争力，注重品牌的年轻化，抓住年轻人就如同抓住了救命的稻草。

蜜雪冰城的产品定价一般在3—8元，相比起都可、一点点等品牌定价要低很多，而其性价比却比其他品牌高很多。

3~4块钱的价格很多年轻人几乎都不会太在意的，以其他品牌一杯茶或者不到三分之一的价格就能同时享受到冰激凌与柠檬水，并且还好喝；相信大多数人还是会选择蜜雪冰城的。

由此可见：在品牌创立初期，一定要打造一款爆品，超高性价比的价位，无论产品品质，还是服务都要做到最高的一款流量型产品。

我们经过观察发现蜜雪点单率最高的几款饮品：

作为蜜雪冰城的代表性流量产品，点单爆款，酸甜可口，清凉冰爽，既好喝又实惠的冰鲜柠檬水当之无愧的成为了蜜雪冰城的经典爆款。

冰鲜柠檬水：

冷饮配方：

1.柠檬片两片捣压出汁

2.加入果糖55g

3.冰块满杯

4.直饮水填满即可。

（需要提醒的是：各品牌的原材料有差异，口感上会有相应的区别）

进入秋冬季后，蜂蜜柚子茶就成为了蜜雪的另一款火爆饮品了，柚子特有的清香融合蜂蜜的甜美，一起搭配绿茶的清新，并且有清热润肺的功效，收到了广泛的欢迎。

蜂蜜柚子茶：

热饮配方

1. 在出品杯内加入60g柚子酱

2. 加入果糖30g

3. 加入茉莉绿茶150ml

4. 热水满杯搅拌均匀即可

冷饮配方

1.在出品杯内加入60g柚子酱

2.冰块满杯

3. 加入果糖30g

4. 加入茉莉绿茶150ml

5.直饮水满杯搅拌均匀即可

蓝莓果粒茶：

酸、甜、香、鲜、颜值同在的饮品。

冷饮配方

1. 在出品杯内加入60g蓝莓果酱

2. 冰块满杯

3.加入果糖30g

4. 直饮水补满

5. 最后搅拌均匀即可

清爽的茶香，搭配清新的芦荟和Q弹的椰果果粒.....

鲜芦荟晶钻果茶：

冷饮配方

1.在出品杯内加入椰果1勺、芦荟粒2勺

2. 放入萃取好的四季春乌龙茶包

3. 加入果糖40g

4. 冰块满杯

5. 倒入四季春乌龙茶汤120ml搅拌均匀即可。

（所有的饮品调试，口感上都会因为原材料的不同而有所差异，口感无法做到完全一样）

以上配方仅供参考。