准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜头、姜片、小米辣备用。（不喜欢芹菜的可以放其他的配菜也是可以的） 起锅烧油，炸一下牛肉丸金黄捞出备用，这样会比较香。（也不不炸直接炒） 另外起锅烧油下蒜头、姜片、小米辣爆香。（一定要把蒜头爆至金黄，这样比较香） 下牛肉丸和小芹菜，加入适当的盐和一点点开水。 翻炒1-2分享左右就可以出锅了，一道简单美味颜值高的潮汕牛肉丸炒芹菜就上桌啦～ 好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。 我是一枚来自潮汕的97浪险妹，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！,