将做好的蛋奶糊倒入大点的容器中冷却。
放凉后用打蛋器充分搅打,至体积膨胀,泡沫丰富。然后放入冰箱冷冻4小时以上,彻底凝固定型后即可食用。
也可以先冻40分钟,然后拿出用打蛋器或勺子充分翻拌,再冷冻,之后每隔30-40分钟就拿出来翻拌一次,重复3,4次,基本就没有冰渣。
我是懒人,搅打了一次后就丢进冰箱,冻硬了就拿出来吃,有冰渣,这点得承认,但不多。
味道很好,口感相比加淡奶油的,确实是差了一截儿。
做起来还是很简单,如果你喜欢的话,不妨动手试一试呦~
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 17:48:16作者:YD166手机阅读>>
将做好的蛋奶糊倒入大点的容器中冷却。
放凉后用打蛋器充分搅打,至体积膨胀,泡沫丰富。然后放入冰箱冷冻4小时以上,彻底凝固定型后即可食用。
也可以先冻40分钟,然后拿出用打蛋器或勺子充分翻拌,再冷冻,之后每隔30-40分钟就拿出来翻拌一次,重复3,4次,基本就没有冰渣。
我是懒人,搅打了一次后就丢进冰箱,冻硬了就拿出来吃,有冰渣,这点得承认,但不多。
味道很好,口感相比加淡奶油的,确实是差了一截儿。
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