巧克力隔热水融化成液态，降温至36度左右备用。 黄油提前两小时室温化软，放入搅拌机缸中，加入糖. 中速打至乳白色。 加入巧克力液继续打匀。 蛋液分五次加入巧克力黄油糊中打匀。 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。 加入杏仁碎拌匀。 用勺子将蛋糕糊分装进迷你布朗尼模具中至八分满，将模具放在烤盘中，在台面上轻顿几下去掉内部的气泡。表面用整片的核桃装饰(提前浸湿)。烤箱预热180度预热后，将模具放在烤箱中层，180烤10分钟后，改160度烤3分钟。 烤,烘焙,烤箱,苦,蛋糕,朋友聚餐,一家三口,一人食,电器,创意菜,