大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。

香蕉是我们生活中经常见到的水果之一，口感软糯香甜，营养丰富，老少皆宜，今天就给大家分享一个香蕉的新做法，试试这道脆皮香蕉，端上桌大家抢着吃。

下面我们开始制作：

1.准备四到五根香蕉，先去掉头尾，从中间切开，再划上一刀，剥去外皮，放入盘中。

2.准备一个盘子，放上适量的玉米淀粉。

3.再准备适量的面包糠。

4.取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。