当前位置:首页 > 经验 >

火锅店一年能挣100万吗(火锅店一年基本收入多少)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 22:48:42作者:YD166手机阅读>>

今天要给大家带来的案例是:湖南有这么一家火锅店,老板利用“人性贪婪”,在短短一年的时间里,疯狂盈利158万。

【1】案例背景

这家火锅店呢,是我一个老同学开的。我这同学姓谭,43岁的年纪,大伙儿都喊他老谭。前几天我们同学聚会,这人上桌的第一件事,就是把自己的大奔钥匙往桌上拍,生怕别人不知道他赚了多少钱。

火锅店一年能挣100万吗,火锅店一年基本收入多少(1)

说起老谭这个人,对于他赚了钱这件事,我们都感到挺意外的。为什么呢?想当初,这老谭在上学的时候啊,偷鸡摸狗,“无恶不作”,就连老师对他都是一个放弃的状态。而且初中毕业之后,老谭就没继续读书了,而是去了深圳那边,说是读书没用,还不如早点出去赚钱,以后娶个美女老婆。

他老婆美不美我不知道,毕竟没见过,但是呢,岁数是挺年轻的,30岁都没有。你想想,老谭一个40多岁的老男人,能娶到20多岁的老婆,你要说这是因为爱情,打死我都不相信,不就是因为老谭开着大奔吗?

据我所知,当初老谭去了深圳之后,摸爬滚打混了十几年,钱没赚到什么,人生的经验倒是学了不少。后来呢,老家拆迁,这老谭靠着这笔拆迁费,在老家开了一家火锅店。火锅店开业至今,也差不多有八年时间了,生意一直普普通通,虽说赚不到什么钱,但收入确实比打工要强。

然而这两年什么情况,不用我多说,大家心里也有数。老谭的那家火锅店啊,本来就不赚钱,现在好了,底裤都快亏没了。

后来是怎么回事呢?这老谭走投无路,想要把火锅店关了,可是一个老顾客就不乐意了,跑去跟老谭说,他有赚钱的法子,让老谭听他的,如果火锅店赚到了钱呢,他一分不要,只不过以后他来火锅店吃饭的时候,老谭别收他的钱。

有一说一,这老谭虽然油滑,但人还是挺豪迈的,听了这话之后,当场就同意了,于是问问这老顾客有什么法子。结果你别说,最后老谭能赚钱啊,还真就托了这老顾客的福。

火锅店一年能挣100万吗,火锅店一年基本收入多少(2)

【2】方案介绍

这老顾客帮忙出的法子呢,也很简单,就一招:火锅免费吃!

当初这老谭听了这法子之后,都无语了,觉得是自己太天真,哪里会有人愿意无偿帮自己呢?可是在听了人家的盈利逻辑之后,老谭也感到非常佩服,于是立马就采用了人家的方案。

结果你猜怎么着?短短一年的时间,老谭就赚了158万,赚了个盆满钵满。

如果你现在的生意不好做,我建议你好好看看这个案例,但凡能学会个一招半式,每个月多赚个三五万块钱,真的不成问题。

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

火锅虽然是免费吃的,但是呢,也有条件,顾客得花费1000块钱办理一张会员卡。持有会员卡的顾客,一个月之内,都可以来店里免费吃火锅。

大家算一下,你现在去店里吃火锅,人均消费都得100块钱了,现在只要1000块钱就让你吃一个月,是不是很划算?正是因为划算,所以有很多顾客前来办卡,毕竟贪婪是人的本性,谁会不喜欢占便宜呢?那么问题来了,老谭是如何盈利的呢?

一、虽然免费吃火锅,但是呢,不能多带人,每次只能两个人来。两个人吃火锅,最多也就吃个200来块钱,成本高不到哪里去。

火锅店一年能挣100万吗,火锅店一年基本收入多少(3)

二、火锅免费吃,但是不能浪费,吃多少点多少。如果点的菜没有吃完,那么对不起,这道菜你得照价买单。而且,免费的菜品,是不能打包的。

三、顾客进店吃火锅,是不是要来点酒水饮料?这能不能赚钱?

四、没有谁能天天吃火锅,你嘴巴受得了,肠胃受不了,一个星期吃一顿,就已经是大多数人的极限了。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有七个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,老谭就是这样,利用“人性贪婪”,一年盈利158万。

栏目热文

成都十大火锅排名(成都最正宗的火锅排名)

成都十大火锅排名(成都最正宗的火锅排名)

还记得十月份月满大江的周年店庆吗?西瓜本想去凑凑热闹,谁知店内人山人海,火到排不上队,直到现在,人气依旧未减。嗐,毕竟是...

2022-11-01 22:53:45查看全文 >>

口碑最好火锅底料(火锅料排名前十强)

口碑最好火锅底料(火锅料排名前十强)

一口锅底让这个品牌连续霸屏必吃榜最近,一个名叫“小糖人”的火锅以“必吃榜连续霸屏”的态势冲进了大众的视线。铺天盖地的“底...

2022-11-01 22:39:32查看全文 >>

火锅50强排行榜(最新全国50强火锅排名)

火锅50强排行榜(最新全国50强火锅排名)

继《中国房地产品牌线上口碑指数排行榜》之后,我们发布了原创指数“艾普思品牌线上口碑指数”的又一应用榜单——《中国餐饮品牌...

2022-11-01 22:08:37查看全文 >>

蜀大侠火锅价目表(蜀大侠锅底价目表)

蜀大侠火锅价目表(蜀大侠锅底价目表)

2022已经开局,新一轮的“升级打怪”即将拉开序幕,你都有哪些打算?关于作战计划,餐见君采访了十几个知名火锅品牌创始人和...

2022-11-01 22:08:10查看全文 >>

最新全国十大火锅排名(全国火锅排名前十名)

最新全国十大火锅排名(全国火锅排名前十名)

中国幅员辽阔,各地饮食风俗差异极大,想找到一种相对统一的美食形式,把不同地区的人都聚集在一起,想必就是火锅了。火锅似乎有...

2022-11-01 22:16:35查看全文 >>

蜀大侠火锅价格表(蜀大侠火锅菜单价目表图片西安)

蜀大侠火锅价格表(蜀大侠火锅菜单价目表图片西安)

一、序继续更新这个系列,感谢大家的支持!这一次的成都篇将会为大家介绍这个网红火锅店—“蜀大侠”,这家除了做火锅,还卖锅底...

2022-11-01 22:18:28查看全文 >>

蜀大侠公司简介(蜀大侠江侠老婆)

蜀大侠公司简介(蜀大侠江侠老婆)

冬天很多人都喜欢吃火锅,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,也有以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。过去一年...

2022-11-01 22:36:07查看全文 >>

蜀大侠火锅值得买吗(蜀大侠火锅价格表)

蜀大侠火锅值得买吗(蜀大侠火锅价格表)

本文节选自《2020中国川渝火锅差评大数据分析与研究报告》。报告全文共57页,主要采用大数据监测、桌面研究以及用户访谈等...

2022-11-01 22:52:09查看全文 >>

蜀大侠火锅评价如何(蜀大侠火锅是清真的吗)

蜀大侠火锅评价如何(蜀大侠火锅是清真的吗)

成都竞争激烈的火锅江湖有很多武功绝学,好在他奇遇连连,是个火锅武学奇才!既能将餐饮馆子乾坤大挪移升级成热门的冷锅鱼品类,...

2022-11-01 22:53:42查看全文 >>

蜀大侠火锅菜单价格表(蜀大侠火锅菜单图片)

蜀大侠火锅菜单价格表(蜀大侠火锅菜单图片)

魔都半个娱乐圈都打卡的“武侠火锅” 口感人气双Max √还原经典成都口味,纯手工炒制√成都火锅必吃榜Top3、DP必...

2022-11-01 22:53:05查看全文 >>

文档排行