秋凉风高物燥,你今天喝秋梨膏了吗?
入秋已有一段时间,风高物燥,小心干柴烈火,咳咳~是小心热燥伤津,是时候要润一润啦!
最近的票圈里雪梨和秋梨膏的身影随处可见。
秋梨膏是一道传统的药膳,对于因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰等问题,有着不错的食疗口碑。
没错!今日就和大家一起做这道秋季养生食疗---秋梨膏。本次的配方中完全没有加一滴水和砂糖,全靠雪梨自身的果糖和水份,熬出来的每一滴都是精华哦~
材料Ingredients
雪梨4800-5000g
红枣100g
老姜40g
罗汉果2个
蜂蜜150g
*雪梨用的是中型果约23-25个。
*雪梨和红枣均为去核重量
Cooking steps
1.雪梨、红枣、罗汉果洗净,晾干表面水份再用。