草莓接近尾声了，买了一堆，熬了一大罐，可以留着各种吃，可以放冰箱里冷藏1-2个月。抹吐司啦、做蛋糕啦、饮料啦、冰淇淋啦！到时出一个系列的菜谱。

By full的后厨房

用料

• 草莓 1000克
• 细砂糖 400克
• 柠檬汁 80克

做法步骤

1、我买的是小草莓，没有对半切，只是切掉蒂，洗净备用。

2、放上400克砂糖，盖上保鲜膜在冰箱静置3个小时-24小时，我静置了12个小时，这步不能省，这是熬好高品质草莓酱的关键。