山东四月的春天，是草莓大量上市的季节，大街小巷随处可见买草莓的小贩，马路旁一篮篮鲜嫩的草莓，红彤水灵惹人喜爱。草莓味道香甜可口，我和女儿都爱吃，这个季节价格便宜又好吃，每天都会买上两斤，可以当水果吃，也可以加上牛奶打成奶昔，甚至做个简单的草莓蛋糕，也美美哒，一会就吃光了。草莓美味又营养，只可惜上市季节太短了，新鲜的又不好保存。每年只能趁着时令季节，做一堆果酱和草莓罐头，存放于冰箱，想吃草莓的时候，随时可以吃到。

草莓酱是吐司和酸奶的最佳伴侣，更是小朋友的最爱，超市里可以买到各种口味的果酱，吃起来甜腻无比，保质期也好长，添加剂也多，给孩子吃还是自己做的比较放心，今天雨妈就教大家如何自制草莓酱，在家就能做出纯天然、无添加防腐剂的草莓酱，留住春天的草莓香。自己煮的草莓酱原汁原味，颜色艳丽、甜美可口，看起来就诱人食欲，草莓酱还有促进消化、清润咽喉的效果。这个季节，熬一罐美味草莓酱，把春天的美味装进瓶子里，保存这份草莓带来的美好，为我们生活的增添甜蜜。有爱吃的草莓的朋友，不妨试试看，给家人亲手做一罐香甜的草莓酱，这份幸福是无法比拟的。

【草莓果酱】

【食材】：草莓1500克，砂糖600克，柠檬1个，玻璃瓶若干

【制作方法】：

1、草莓清洗数次，清洗干净表面的尘土，淡盐水中浸泡10分钟后流水冲洗干净。