时光荏苒，岁月如梭，天气一天比一天冷。很多人怕过冬天，手脚冰凉、脸色苍白、更让人烦恼的是，风干物燥的环境很容易口干舌燥、吃不香也睡不好。如果您也有同感，眼下要做的应该是：防寒、防燥、还要养好了脾胃，这样冬季才能过得更舒坦。冬天我们应该吃些什么呢？2种食材当然少不了，它们就是：南瓜和小米。冬季为什么要吃小米和南瓜？赶紧用5分钟时间了解下吧，用小米搭配南瓜好吃的做法也一起教给您。冬天，南瓜和小米是绝配，我家隔2天就煮，温暖舒适过寒冬。

俗话说：冬季到，南瓜俏。在寒冷的冬季，能够吃到的蔬菜毕竟不如其它季节丰富，因此，容易储存又经得起寒冷考验的南瓜就成了冬季餐桌上的常客。冬天吃南瓜有什么好处呢？别看南瓜不起眼，它的营养价值却很高。南瓜富含胡萝卜素、南瓜多糖和多种矿物质，这些营养是人们在冬季十分容易缺乏的。冬季吃小米好处相信大家都耳熟能详，由于小米不需精制，因此保留了更多的营养，它维生素含量是大米的4倍，铁甚至是大米的5倍。女人、老人和小孩都要常吃小米，不仅可增强免疫力，对改善冬燥也大有裨益。寒冬，每周坚持吃几次温润不腻的南瓜和小米，方能为舒适度过冬天打好基础。

南瓜和小米简直就是绝配，我家经常把它俩一起搭配着吃。南瓜小米饭、南瓜小米糊、南瓜小米糕，这些做法不仅令南瓜和小米清甜可口，还能更大限度保留它们的营养，非常适合冬季。

我要分享的这个南瓜搭配小米的做法就是：南瓜小米粥。把南瓜削皮切成小块，和小米一起煮成粥，没想到这粥金灿灿的格外漂亮，口感更是绵甜馨香，最近全家老少都迷上了它，我每周都要煮2回！南瓜小米粥的做法看一遍就会，但在制作的过程中，有些注意事项，您必须知道。荷包都会在详细制作步骤中为您说明。

南瓜小米粥怎么做？就把详细的做法整理出来给您看。想尝试煮南瓜小米粥的小伙伴可以先收藏。

【南瓜小米粥】

南瓜一块、小米少半碗。这些是四人份的食材，您可以根据自家具体情况调整用量。寒冷的冬天，要经常适量食用南瓜小米粥，但如果吃得不对就等于没吃，那么正确的食用方法和禁忌是什么呢？我整理在文章末尾的提示里了，您可要记着看一下！