第五步:我们再调一碗肠粉的酱汁,碗中倒入两汤勺蚝油,两汤勺生抽,倒入适量的凉开水搅拌均匀,倒凉开水是稀释酱汁的浓度防止太咸;起锅烧油,放入葱白爆香,趁热把油浇在酱汁上面,一碗葱香味十足的肠粉酱料就做好了。

第六步:准备一个圆形的平底盘子,盘子里刷上食用油,把米浆搅拌均匀再舀一勺倒入盘子里摊均匀,上面放入一些鸡蛋液和瘦肉,再撒上一些葱花。

第七步:起锅烧开水放入盘子,加盖小火焖2分钟即可。

第八步:肠粉鼓起大泡说明蒸好了,取出用刮板刮下来放盘子里,然后盘子里再刷油重复刚才的操作。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 01:51:14作者:YD166手机阅读>>
第五步:我们再调一碗肠粉的酱汁,碗中倒入两汤勺蚝油,两汤勺生抽,倒入适量的凉开水搅拌均匀,倒凉开水是稀释酱汁的浓度防止太咸;起锅烧油,放入葱白爆香,趁热把油浇在酱汁上面,一碗葱香味十足的肠粉酱料就做好了。

第六步:准备一个圆形的平底盘子,盘子里刷上食用油,把米浆搅拌均匀再舀一勺倒入盘子里摊均匀,上面放入一些鸡蛋液和瘦肉,再撒上一些葱花。

第七步:起锅烧开水放入盘子,加盖小火焖2分钟即可。

第八步:肠粉鼓起大泡说明蒸好了,取出用刮板刮下来放盘子里,然后盘子里再刷油重复刚才的操作。

肠粉是广东的传统特色小吃,常做为早餐来食用,其口感香糯滑嫩,还带点Q弹,蘸着特制的蘸料特别好吃。自己在家做肠粉也很简单,...
2022-11-02 01:46:53查看全文 >>
导语:做广式肠粉,别只会放粘米粉,多加这2样,肠粉细嫩爽滑更透亮肠粉是广州的一种特色小吃,同样也是当地人在早餐经常会吃的...
2022-11-02 01:21:56查看全文 >>
那么广东肠粉的米浆调配该怎么选材?需要用到哪些?》第一料“水磨米粉”:做好一道正宗的广东肠粉,第一道必备主料就是“大米粉...
2022-11-02 01:27:14查看全文 >>
总后部长、总装部长无论职务还是军衔都比军长大得多军区联勤部部长、军区装备部部长和军长平级,都是正军职少将 集团军后勤...
2022-11-02 01:52:46查看全文 >>
本文旨在:追忆、解读、揭秘二战历史,绝无宣扬纳粹主义精神或其它意图,请勿曲解。谢谢合作!A:党卫队第6北方山地师A1:党...
2022-11-02 01:59:54查看全文 >>
肠粉是一种纯米浆制品,出品时以"白如雪,薄如纸,油光发亮,香滑可口"著称。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉,...
2022-11-02 02:05:02查看全文 >>
做石磨肠粉的时候,米浆可以加上适量澄面来增加韧性,肠粉才会筋道爽滑,不容易碎裂,那么石磨肠粉一斤米浆应该兑多少澄面?肠粉...
2022-11-02 01:42:19查看全文 >>
蒸肠粉咋做才滑嫩?米浆调配比例是关键,教你早餐店做法,太嫩了,肠粉,生活在广东地区的朋友再熟悉不过了,可以说是从小吃到大...
2022-11-02 01:42:25查看全文 >>
初一读书的那段时间,正是肠粉火起来的时候,很多人早上都会排队买肠粉,因此我也在有一段时间迷上了肠粉的味道。说起肠粉大家第...
2022-11-02 02:02:56查看全文 >>
这早餐只需蒸3分钟,晶莹剔透,Q弹滑嫩,我家连着吃三天了天气一天天冷了,早餐变得更为重要了。如果不吃饱,一上午会饿不说,...
2022-11-02 02:03:36查看全文 >>