普洱茶越陈越香，但并不是说无限期地存下去会越来越好喝。故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

可见，如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期地“越陈越香”。那么，陈期几年的普洱茶好喝呢？这是一个主观问题，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点，今天和大家分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友们可根据茶的特点并结合自己的喜好选择。

以普洱生茶为例，生茶主要有四个过渡期：

1.【1-3个月】

当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，尚有水气，茶性重茶气强，茶性锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高扬，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，茶性太烈，体质偏弱的茶友不宜多饮，更适合收藏，待岁月打磨几年后再品。

2.【一年】

此时，茶中水味褪尽，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍退。此时品，可品出一款茶的真性情。