天气冷了，女儿有肠淋巴结肿大，不敢吃冰冷的水果又想吃，今天星期日，给烤个水果披萨吧

By 晨妈的一平米厨房

用料

• 披萨饼底材料：
• 高筋面粉 110克
• 水 65克
• 细砂糖 2.5克
• 盐 1.5克
• 核桃油 10克
• 酵母粉 2.5克
• 披萨馅料：
• 红心火龙果 1个
• 香蕉 2根
• 马苏里拉奶酪 100克

做法步骤

1、温水里加入盐，糖，酵母，油搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑面团，放温暖的地方醒发两倍大

2、醒好的面团揉搓光滑后，擀成8寸左右的饼胚，放入刷好油的烤盘，边缘稍厚一点，用叉子扎些小孔

3、先放一层马苏里拉芝士打底，再依喜好摆上喜欢的水果，烤箱180度上下火先烤十分钟，拿出来盖上一层芝士，上面可以放多点

4、再接着烤15分钟即可，这个比例的饼皮软硬适中，非常好吃

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