日常生活中,鸡精几乎是所有饭菜不能缺少的提味剂。
特别是炒菜,一旦少了它,似乎认为这道菜缺失了什么一样,变得素然无味。
一直存在这样一个疑问,“鸡精是从鸡身提取出来的吗”?答案是否定的。
鸡精实则是由味精表演而来,鸡精的主要成分就是味精,约占所有含量的40%。
另外还有大量的核苷酸,较多的谷氨酸,维生素,食用盐等。
说到底,鸡精还是一味化学产物。那么,问题来了,鸡精吃多了会怎么样?
据了解,合适合理的食用鸡精,会增加食欲,丰富口感,促进人体新陈代谢,还能补充人体所需的维生素和微量元素。
但大量食用鸡精会引发中风、偏头疼等。故食用一定要有量,过度就会引发不良身体症状。
如今,我国鸡精产地,产量居多,市面上各种各样的鸡精,看着让人眼花缭乱。
特别是超市,走进一看,各种包装、牌子、颜色、价格等不尽相同,想要选择一款好鸡精确实有点难度。
不妨今天学习学习有关鸡精方面的知识,从此不再为选择而痛快,或许还能让你少花好多钱呢。
那就聊一聊,全国哪的鸡精最好吃?经过筛选,这4款鸡精脱颖而出,有你家乡吗?
NO.1 太太乐鸡精太太乐鸡精,产自上海太太乐食品有限公司,该企业创建于1988年,旗下产品有鸡精、味精等。
这款鸡精不仅是太太乐公司的招牌,更是全国数一数的优质放心鸡精。
至始至终,上海太太乐食品有限公司一直致力于鲜味科学的研究和推广,带动鲜味产业的技术创新,不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。