花生的花

花生的果实

花生的果实去哪里了？

陆地上的植物，通常情况是地上开花地上结果，而落花生则是少有的地上开花地下结果的植物。落花生是如何实现入地结果的呢？这是因为落花生有一个特殊的装备——“果针”。原来落花生的花受精后，子房基部的组织会迅速分化，向下生长为长长的子房柄，小小的、鼓鼓的子房则置于子房柄的顶端，整体看上去，特别像缝衣服用的大头针，故而子房柄和子房被合称为“果针”。果针在生长过程向下不断伸长，直到接触地面后，就伸入泥土中，让子房在黑暗的环境里，不断膨大，发育成果实。

花生的果针（图片来自网络）

花生为什么入地结果呢？

落花生入地结果的机理比较复杂，不过科学家们通过实践观察和实验探讨一般认为，黑暗环境是落花生结果的必要条件。科学家们在果针生长过程中，使其悬空生长，不伸入泥土内，观察发现它只能生长不能结果；但通过实验将其伸入遮光瓶中，子房则能膨大发育成果实。可见，栽培落花生时，需要选择有利于果针伸入的疏松土壤，为其创造黑暗的结果条件，提高结实率。

土壤里的花生果实（图片来源：中国植物图像库）