笔管鱼蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品。,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 笔管鱼 500克
- 韭菜 30克
- 红尖椒 半个
- 葱 5克
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
做法步骤
1、笔管鱼洗净
2、锅中煮开水,下笔管鱼焯水。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 07:01:29作者:YD166手机阅读>>
笔管鱼蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品。,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。
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1、笔管鱼洗净
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