3、碗中打入一个鸡蛋、2勺玉米面和少量的盐,搅拌均匀后,将馅料团成大小均匀的球状。蒸好的红薯晾凉后,用勺子压成泥,加入2勺玉米淀粉,充分搅拌,使玉米淀粉和红薯泥充分融合。
4、将红薯泥拍成大小合适的饼状,将馅料包裹,团成球状,裹上一层玉米面。摆好盘子后,蒸锅中加入适量的水,将红薯菜团子放入蒸锅中,蒸5分钟即可出锅。
第四名:饼干饼干应该是大多数人家中的常备小零食,嘴巴饿了来上几块解解馋,肚子饿了吃上几块充充饥。可就是这一块不起眼的饼干,也最容易让人长胖。
饼干中主要成分就是淀粉和糖类,有些还会通过油炸制成,再加入一些黄油、坚果等高热量的食材,热量不可小觑,普通的饼干每一百克就有435大卡热量,吃饼干时切记控制好摄入量,可以自己在家制作一些解馋的低热量小零食。
推荐代替食谱:【红枣玉米船】
所需食材:新鲜玉米2根,糯米粉小半碗,红枣十几颗,黑芝麻1小把,白糖适量。
1、玉米剥下叶子,玉米和叶子清洗干净,叶子要做蒸玉米碎的容器,不要让叶子有破损,红枣同样清洗干净,浸泡10分钟备用。
2、把玉米放在擦丝器上,擦出玉米碎片。玉米碎打好后放入碗中,加入小半碗糯米粉,2勺白糖,搅拌均匀。
3、将搅拌好的玉米碎放入处理干净的叶子上,均匀地铺上一层后放入几颗红枣,撒上少许黑芝麻。
4、全部制作好后放入蒸锅,上面可以再铺几片叶子,以免水蒸气打湿,影响口感和外观,上汽后蒸20分钟即可,一份颜值与味道俱佳的红枣玉米船就做好了。
第三名:红烧肉红烧肉想必是家家户户的热门菜肴之一,肥瘦相间的五花三层,经过烧制后美味不可言喻,好吃还下饭。
红烧肉用的五花肉瘦肉部分热量虽不高,但厚厚的肥肉部分却藏着满满的热量,有的红烧肉做法还会用很多冰糖来炒糖色,高油加高糖,让每一百克的红烧肉就含有470大卡的热量,因而减肥人士不建议食用红烧肉,想吃肉解馋的可以多卤一些牛肉来吃,还有上年纪的老人也要少食用红烧肉,以免常见的“老年病”找上门。