大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。

2、 今天老刘就来分享一下“油饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

土豆、面粉、白糖、面包糠

4、土豆刨去外皮，再切片放入盘中摊平整，放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。时间到时，放入另一个碗中，用擀面杖擀成泥，再分多次放入面粉，揉成软硬适中的面团